美食

清蒸驴打滚

北京特色

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 436次浏览

📊 营养参考（每份）

287 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 360g

鸭肉 332g

辅料

姜 13g

青椒 25g

胡萝卜 45g

红椒 29g

调料

醋 6g

生抽 30g

盐 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟