美食

红烧豆汁

经典北京菜式，豆汁家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 355次浏览

📊 营养参考（每份）

589 热量 kcal

57 蛋白质 g

28 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 237g

虾仁 324g

辅料

姜 33g

姜 31g

木耳 27g

调料

鸡精 12ml

料酒 15ml

醋 5g

料酒 11g

鸡精 9ml

盐 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟