美食
传统卤煮
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
484克
辅料
红椒
33克
胡萝卜
32克
洋葱
47克
调料
酱油
24克
料酒
10克
醋
20克
糖
30克
味精
5毫升
醋
18克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入豆腐和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟