美食
北京老北京爆肉
北京 名菜，老北京爆肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
393
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡心
384克
生蚝
570克
辅料
蒜苗
55克
丝瓜
55克
调料
香醋
14毫升
沙拉酱
23克
蚝油
18毫升
👣 制作步骤
1
鸡心洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡心大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟