美食

正宗艾窝窝

经典北京 菜式,艾窝窝 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考(每份)

462 热量 kcal
44 蛋白质 g
22 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 344克
豆沙 314克

辅料

洋葱 50克
洋葱 23克
37克
34克

调料

料酒 25毫升
生抽 19毫升
淀粉 15克
老抽 9毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟