美食

正宗艾窝窝

经典北京菜式，艾窝窝家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 245次浏览

📊 营养参考（每份）

732 热量 kcal

72 蛋白质 g

36 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 437g

羊肉 374g

猪肉 257g

辅料

蒜 14g

胡萝卜 14g

土豆 49g

葱 34g

调料

老抽 27g

生抽 11ml

醋 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟