美食

传统烤鸭

北京名菜，烤鸭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 229次浏览

📊 营养参考（每份）

240 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 277g

鱼肉 421g

辅料

胡萝卜 45g

土豆 36g

木耳 11g

调料

盐 20ml

盐 19g

胡椒粉 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟