美食
红烧炒肝
北京 特色
📊 营养参考（每份）
368
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
421克
五花肉
436克
辅料
胡萝卜
94克
豆角
84克
茄子
127克
韭菜
114克
调料
香叶
2克
醋
15毫升
蚝油
18克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟