美食

麻辣驴打滚

北京经典美食，驴打滚做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考（每份）

604 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 258g

牛肉 323g

辅料

洋葱 21g

姜 19g

木耳 14g

土豆 41g

调料

盐 11g

鸡精 8g

老抽 11ml

味精 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟