美食
麻辣驴打滚
北京 经典美食，驴打滚 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
793
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
355克
豆沙
404克
辅料
蒜
14克
姜
44克
洋葱
50克
葱
49克
调料
盐
7克
淀粉
15克
老抽
10毫升
蚝油
12克
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟