美食
红烧豆汁焦圈
红烧北京 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
244
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
323克
五花肉
376克
辅料
香菇
31克
西红柿
79克
豆角
60克
调料
老抽
12毫升
桂皮
4克
鸡精
5克
醋
21毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟