美食
红烧炒肝
北京 特色
📊 营养参考（每份）
380
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
267克
猪肉
471克
辅料
木耳
35克
葱
20克
调料
胡椒粉
8克
味精
3毫升
料酒
18克
生抽
26克
胡椒粉
2克
胡椒粉
4毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟