美食

红烧炒肝

北京特色

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 492次浏览

📊 营养参考（每份）

385 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 267g

猪肉 471g

辅料

木耳 35g

葱 14g

调料

胡椒粉 13g

味精 12ml

料酒 18g

生抽 26g

胡椒粉 14g

胡椒粉 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟