美食

香辣果子干

北京特色

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 253次浏览

📊 营养参考（每份）

131 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 336g

辅料

芦笋 76g

丝瓜 80g

茄子 40g

韭菜 32g

四季豆 26g

调料

酸菜 27g

米醋 34ml

泡菜 23ml

白酒 21g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 10分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟