美食

麻辣卤煮

北京特色

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 2次浏览

📊 营养参考（每份）

556 热量 kcal

53 蛋白质 g

27 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 435g

牛肉 357g

辅料

蒜 31g

青椒 40g

土豆 40g

蒜 35g

调料

鸡精 14ml

醋 8g

味精 10ml

盐 20g

醋 21ml

味精 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟