美食
香辣门钉肉饼
精选北京 食材，门钉肉饼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
312
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
531克
甲鱼
191克
豆干
339克
辅料
大白菜
33克
姜
20克
胡萝卜
28克
调料
咖喱粉
33毫升
辣椒酱
9毫升
香叶
3克
糖
21克
料酒
21毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟