美食

香辣萨其马

香辣北京地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 8次浏览

📊 营养参考（每份）

280 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 181g

鸡胗 454g

鸡心 306g

辅料

苦瓜 16g

杏鲍菇 29g

蒜 69g

调料

生抽 15ml

蜂蜜 10ml

啤酒 6g

花椒粉 10g

草果 38g

雪菜 13ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 5分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 13分钟