美食

麻辣驴打滚

地道北京风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 481次浏览

📊 营养参考（每份）

1155 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 369g

鸡蛋 341g

牛肉 422g

辅料

洋葱 33g

胡萝卜 13g

洋葱 24g

调料

酱油 17ml

鸡精 25ml

味精 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟