美食
香辣爆肚
北京 特色
📊 营养参考（每份）
327
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
415克
牛肚
354克
辅料
生菜
38克
蒜苔
78克
红椒
33克
香菜
44克
玉米
77克
调料
黄豆酱
16克
酸菜
23克
冰糖
4克
辣椒粉
13毫升
香叶
3毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟