美食
传统艾窝窝
北京 特色
📊 营养参考（每份）
883
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
485克
豆沙
370克
辅料
姜
29克
洋葱
27克
调料
蚝油
12克
老抽
14毫升
胡椒粉
3克
生抽
16毫升
糖
15克
鸡精
8克
醋
17毫升
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟