美食

香辣京酱肉丝

北京经典美食，京酱肉丝做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 59次浏览

📊 营养参考（每份）

913 热量 kcal

88 蛋白质 g

44 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 218g

生蚝 423g

鲍鱼 227g

辅料

姜 58g

四季豆 38g

蒜苗 18g

西红柿 57g

调料

甜面酱 15g

XO 酱 39g

啤酒 18ml

醋 7g

陈醋 15ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟