美食
香辣茯苓夹饼
北京 传统美食，茯苓夹饼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
341
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
577克
扇贝
213克
辅料
西红柿
57克
青椒
20克
四季豆
43克
蒜苔
35克
调料
沙茶酱
6毫升
咖喱粉
31毫升
草果
40毫升
白酒
22毫升
XO 酱
34克
丁香
21毫升
米醋
15克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟