美食
清蒸艾窝窝
北京 特色
📊 营养参考（每份）
842
热量
kcal
80
蛋白质
g
39
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
423克
鲈鱼
351克
辅料
葱
93克
洋葱
144克
红椒
54克
木耳
129克
调料
豆瓣酱
16克
味精
3克
盐
3克
生抽
22毫升
糖
15克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
糯米处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将糯米放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟