美食
香辣驴打滚
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
664
热量
kcal
64
蛋白质
g
32
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
314克
豆沙
319克
辅料
蒜
20克
蒜
25克
调料
老抽
14毫升
生抽
17毫升
醋
16毫升
料酒
16毫升
蚝油
16克
淀粉
18克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟