美食
香辣炒肝
经典北京 菜式，炒肝 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
457
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
246克
豆皮
474克
牛蛙
152克
辅料
紫菜
40克
蒜
67克
姜
42克
萝卜
30克
大白菜
37克
调料
咖喱
10克
沙茶酱
23毫升
小茴香
23克
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟