美食
香辣豆汁焦圈
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
99
热量
kcal
9
蛋白质
g
4
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
342克
辅料
冬瓜
26克
芹菜
49克
茼蒿
38克
蒜
60克
调料
咖喱
40毫升
辣椒酱
29克
豆豉
10克
咖喱粉
30毫升
草果
15毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟