美食

秘制炸酱面

北京经典美食，炸酱面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考（每份）

702 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 369g

猪肉 315g

辅料

青椒 45g

土豆 36g

调料

鸡精 12g

酱油 5g

生抽 11g

胡椒粉 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟