美食

正宗果子干

精选北京食材，果子干原汁原味

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 134次浏览

📊 营养参考（每份）

146 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 313g

辅料

金针菇 16g

姜 76g

豌豆 67g

紫菜 61g

调料

花椒 19g

雪菜 40g

花生酱 18g

蜂蜜 19g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 8分钟

7

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟