美食

特色烤鸭

地道北京风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 26次浏览

📊 营养参考（每份）

516 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 498g

辅料

姜 20g

胡萝卜 34g

调料

酱油 24g

味精 5ml

酱油 8ml

老抽 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟