美食
传统豌豆黄
北京 名菜，豌豆黄 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
164
热量
kcal
15
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豌豆
300克
辅料
洋葱
23克
香菜
47克
调料
蚝油
19克
老抽
5毫升
醋
23毫升
鸡精
8克
胡椒粉
4克
料酒
16毫升
盐
4克
👣 制作步骤
1
豌豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豌豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟