美食
特色驴打滚
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
270
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
410克
豆沙
372克
辅料
香菜
40克
姜
17克
葱
32克
调料
淀粉
16克
胡椒粉
5克
生抽
20毫升
醋
15毫升
糖
5克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟