美食

家常炸酱面

北京经典美食，炸酱面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 453次浏览

📊 营养参考（每份）

543 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 296g

鸡蛋 278g

鸭肉 482g

辅料

青椒 35g

葱 50g

青椒 12g

调料

生抽 27g

老抽 13ml

糖 17g

胡椒粉 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟