美食

麻辣卤煮

北京经典美食，卤煮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 439次浏览

📊 营养参考（每份）

110 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 293g

辅料

香菇 10g

葱 47g

调料

酱油 18g

味精 13ml

糖 29ml

糖 9ml

酱油 27ml

酱油 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟