美食

麻辣卤煮

北京 经典美食,卤煮 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 456次浏览

📊 营养参考(每份)

109 热量 kcal
10 蛋白质 g
5 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 293克

辅料

香菇 20克
47克

调料

酱油 18克
味精 5毫升
29毫升
9毫升
酱油 27毫升
酱油 20克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净备用

⏱️ 5分钟
2

锅中加水,放入牛肉和姜片

⏱️ 3分钟
3

大火烧开后撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

转中小火煮至熟透

⏱️ 20分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 2分钟