美食
正宗驴打滚
北京 经典美食，驴打滚 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
227
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
329克
豆沙
437克
辅料
姜
41克
葱
21克
调料
蚝油
12克
料酒
27毫升
醋
11毫升
淀粉
17克
胡椒粉
5克
老抽
8毫升
鸡精
4克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟