美食

家常炸酱面

北京名菜，炸酱面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 220次浏览

📊 营养参考（每份）

338 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 368g

排骨 445g

辅料

青椒 12g

青椒 35g

蒜 41g

调料

酱油 14g

老抽 24g

盐 20g

酱油 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟