美食
秘制豌豆黄
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
167
热量
kcal
15
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豌豆
302克
辅料
蒜
14克
洋葱
48克
调料
淀粉
15克
蚝油
14克
生抽
19毫升
鸡精
5克
老抽
11毫升
醋
11毫升
料酒
25毫升
👣 制作步骤
1
豌豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豌豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟