美食

正宗豆汁

地道北京风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考（每份）

360 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 373g

虾仁 323g

辅料

胡萝卜 21g

土豆 26g

胡萝卜 22g

姜 49g

调料

料酒 15ml

生抽 6g

老抽 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟