美食

正宗豆汁

地道北京 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 241次浏览

📊 营养参考(每份)

360 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 373克
虾仁 323克

辅料

胡萝卜 21克
土豆 26克
胡萝卜 22克
49克

调料

料酒 15毫升
生抽 6克
老抽 17毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟