美食

秘制艾窝窝

北京 经典美食,艾窝窝 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考(每份)

431 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米 456克
豆沙 384克

辅料

17克
32克
24克

调料

胡椒粉 2克
老抽 8毫升
鸡精 8克
料酒 17毫升
生抽 20毫升

👣 制作步骤

1

糯米洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入糯米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟