美食
传统豌豆黄
北京 特色
📊 营养参考（每份）
213
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豌豆
400克
辅料
姜
45克
葱
27克
调料
淀粉
17克
生抽
17毫升
胡椒粉
5克
老抽
14毫升
蚝油
11克
👣 制作步骤
1
豌豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豌豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟