美食

红烧烤鸭

北京经典美食，烤鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 328次浏览

📊 营养参考（每份）

565 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 258g

牛肉 272g

辅料

葱 47g

葱 48g

调料

酱油 11g

醋 12g

鸡精 26ml

味精 26ml

酱油 10g

糖 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟