美食
传统艾窝窝
北京 特色
📊 营养参考（每份）
859
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
469克
豆沙
354克
辅料
蒜
44克
葱
29克
蒜
47克
调料
生抽
17毫升
料酒
24毫升
鸡精
4克
醋
20毫升
糖
5克
淀粉
14克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟