美食
秘制门钉肉饼
精选北京 食材，门钉肉饼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
156
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
274克
辅料
蒜苔
24克
芋头
61克
四季豆
56克
调料
八角
5毫升
花椒
3毫升
花生酱
40毫升
雪菜
31毫升
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟