美食
秘制糖耳朵
北京 名菜，糖耳朵 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
146
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
553克
辅料
山药
20克
苋菜
44克
银耳
33克
大白菜
59克
调料
生抽
36毫升
陈醋
3克
胡椒粉
2克
辣椒粉
9毫升
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸽子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟