美食
传统炒肝
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
340
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
384克
鸭肉
437克
辅料
红椒
21克
洋葱
20克
青椒
34克
调料
醋
30克
醋
27克
醋
13克
酱油
7克
盐
5毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟