美食
北京爆肚
精选北京 食材，爆肚 原汁原味
📊 营养参考（每份）
232
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆干
545克
辅料
木耳
66克
蒜苔
43克
西兰花
33克
调料
小茴香
28克
咖喱
25克
豆瓣酱
19克
👣 制作步骤
1
豆干洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆干大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟