美食
传统卤煮
北京 特色
📊 营养参考（每份）
459
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
437克
辅料
胡萝卜
20克
葱
20克
土豆
44克
调料
胡椒粉
6克
醋
16克
盐
5克
醋
20毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入羊肉和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟