美食

秘制卤煮火烧

北京特色

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 152次浏览

📊 营养参考（每份）

332 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 446g

鲫鱼 503g

辅料

芦笋 77g

紫菜 72g

调料

小茴香 21ml

陈醋 23ml

沙拉酱 26ml

蜂蜜 38g

啤酒 11g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟