美食
秘制烤鸭
北京 传统美食，烤鸭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
494
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
452克
辅料
姜
50克
香菜
27克
香菜
34克
洋葱
43克
调料
醋
21毫升
蚝油
18克
生抽
19毫升
老抽
13毫升
鸡精
7克
胡椒粉
4克
糖
9克
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，腌制入味
⏱️ 30分钟2
烤箱预热至指定温度
⏱️ 10分钟3
将鸭肉放入烤盘
⏱️ 3分钟4
放入烤箱中层，烤制
⏱️ 40分钟5
取出装盘，配蘸料食用
⏱️ 2分钟