美食
经典烧西红柿
家常西红柿做法，西藏自治区地道风味，凉菜佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
121
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
西红柿
326克
调料
食用油
46毫升
盐
7克
生抽
25毫升
料酒
20毫升
胡椒粉
4克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
西红柿处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入西红柿翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟