美食
煎炸煮生姜做法
地道甘肃省生姜做法，小吃经典美食，口感酸甜，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
435
热量
kcal
41
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生姜
409克
调料
食用油
30毫升
盐
6克
生抽
11毫升
料酒
18毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
生姜处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将生姜裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟