美食
正宗烧西红柿教程
家常西红柿做法，河南省地道风味，甜品佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
174
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
西红柿
492克
调料
食用油
21毫升
盐
8克
生抽
24毫升
料酒
17毫升
鸡精
4克
醋
15毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
西红柿处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入西红柿翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟