美食
清淡熏韭菜做法
甘肃省特色韭菜，汤羹代表菜之一，做法简单，味道醇厚。
📊 营养参考（每份）
204
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
韭菜
588克
调料
食用油
23毫升
盐
3克
生抽
17毫升
料酒
11毫升
香油
9毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
韭菜洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入韭菜大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟