美食
爆炒炸鸡肉教程
地道福建省鸡肉做法，海鲜经典美食，口感酸辣，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
349
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
319克
调料
食用油
47毫升
盐
5克
生抽
19毫升
料酒
10毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟